La nostra Mission

Elegante e raffinato, Biri è un posto unico

Il ristorante Biri, coerente con il territorio che lo ospita, propone la cucina domestica.
La grande qualità delle materie prime, la ricerca delle eccellenze gastronomiche, il rispetto della stagionalità dei prodotti e la loro sostenibilità ambientale, sono alla base delle ricette servite.
Forte è il legame con il territorio e la tradizione, tanto che tutta la pasta fresca è fatta in casa e rigorosamente tirata al mattarello e vengono valorizzate le ricette tipiche con prodotti DOP, IGP e Presidi Slow Food regionali.

Marcello

Proprietario

Abbiamo pensato a tante cose per te

Elegante e raffinato, Biri è un posto unico

Il nostro Menu

Team

Elegante e raffinato, Biri è un posto unico

Marcello - Proprietario

Moglie - Proprietaria